见到余光中没有太大的反应，他再次说道，“一直听说，余先生的宫廷酒店聘请一个法国大厨，只是没有想到会是Jacky，当初我可是亲自出面邀请了很多次，Jacky都没有答应到的我酒店呢！”
“哦，郑老板还经营酒店呢？那么我算是同行了！”余光中也笑了，“还真的没有想到，赵总厨跟郑老板还是旧识！”
赵知寒在知道余光中是今天晚宴的客人后，一时之间有些吃惊跟尴尬，但很快就掩饰过来了，现在见到余光中提到自己，便回答道，“以前我在香港的半岛酒店工作过，当时有幸跟郑老板认识！”
郑潮假装客气道，“哪里，哪里，能够认识Jacky，是我荣幸，就是遗憾没有跟Jacky你合作的机会，却没有想到现在却被余先生抢先了，绝对是我们酒店的遗憾！”
余光中见到这两个一唱一和的，如此这般默契，就知道两人的关系不仅普通认识那么简单了，不过现在这个场合，也不方便反问，便转移话题，“不知道郑老板经营那家酒店？以前一直不知道，真的是抱歉。”
“余先生知道我现在的会所叫什么名字吗？”郑潮反问道。
“湖心会所！”余光中很算配合。
然后郑潮就笑了，“那余先生知不知道江城还有一家湖心花园酒店？”
余光中恍然，原来湖心花园酒店就是他的产业，“还真的巧合呢，同行是冤家，这么说，我这是遇到竞争对手了！”
郑潮有些自得，却假装谦虚，“哪里哪里，宫廷可是我们江城酒店行业的标杆，所以酒店应该要向宫廷看齐，我们湖心酒店那么能够称得上是宫廷的竞争对手，不过我倒是想羡慕宫廷能够有那么好的西餐大厨！”
余光中不置可否，“这么说，郑老板对于赵主厨很感兴趣咯？”
郑潮这一会，还真的不掩饰自己的野心，“那当然，如果可以我的话，我还想跟Jacky合作！”
余光中再次望向始终规矩站在旁边的赵知寒，“那赵主厨的意思呢！”
“我是有合约在身的，我尊重合约！”赵知寒没有正面回答，却拐了一个弯。
余光中眉头有些不自然的皱起来，说实话，在第一次见面，他就对于这个所谓的世界名厨非常的不感冒，对方的做派客气之中有着傲气，当初在旋转餐厅的时候，这厮看着他眼神掩饰的很好，却跟看土鳖一样。
不仅如此，这货还对唐古今有窥视，这就是余光中不能够容忍的了。
好在唐古今跟他也没啥关系，人家女未嫁男未婚，好吧，赵知寒有没有结婚他就不知道了，当初忘记了看这个家伙的具体资料，所以同样也不知道这货跟宫廷签什么合约。
尊重合约，那反过来也可以理解成，他只是尊重合约，对于他这个老板，对方想要尊敬就尊敬，不尊敬也无所谓。
到时候只要有人能够花费一些代价，他就可以跟酒店解约。
这也算是老外的思维了，员工跟老板也只是简单的雇佣关系，而不存在什么忠诚不忠诚的说法。
如果以前只是对于这个家伙不怎么顺眼的话，那么现在余光中就有些反感了。
不过余光中也答应过朱丽雅不插手公司的人事，所以对于赵知寒的处理，他也不想插手。
听到赵知寒的话，他也只是轻笑，道，“我听说欧洲一向都注重契约精神，我们这里同样尊重，不然合约就没有存在的必要了！”
赵知寒也陪着笑，不在说什么，转身离开。
他只是一个厨师，而不是客人，今天的主角注定不是他，他也只是郑潮利用的一个工具而已。
赵知寒离开之后，郑潮才说道，“不知道我想要挖走Jacky，余先生同不同意呢？”
余光中跟他对视，“做生意，各凭手段，只要在商业上允许的范畴上，我都无所谓！”
郑潮眼睛一眯，“商业上允许的范畴？那余先生的意思是说，商业之外的手段就不可以了？”
余光中耸了耸肩，“我可没有这么说，不过郑老板应该是一个不喜欢按常规出牌的人，正好，我也不是正儿八经的生意人出身！”
“这回轮到余先生威胁了啊？”郑潮的脸色怒意再现。
“你可以这样认为！”
余光中也懒得客套了，根据之前的调查，他从来不认为郑潮会是一个正经的生意人。